CHEFS D’OEUVRE

Chefs d’œuvre is een driegangenmenu samengesteld uit de favoriete klassiekers van de chef.
 

TARTAAR VAN HOLSTEIN – ROYAL BELGIAN CAVIAR 

* LANGOUSTINE XL – ROYAL BELGIAN CAVIAR – DEVILLED EGG

ZEETONG – NOORDZEE GARNAAL- PUREE ‘JOËL ROBUCHON’

DAME BLANCHE AAN TAFEL GESERVEERD

3-gangen 110,-

* Optie Chef’s favourite 40,-

CHEFS DEAL

Chefs deal is een driegangenmenu samengesteld met de meest seizoensgebonden producten die we zo scherp mogelijk prijzen.

ASPERGE – EI – GRIJZE NOORDZEEGARNAAL

* LANGOUSTINE XL – ROYAL BELGIAN CAVIAR – DEVILLED EGG

KWARTEL – CLAMART – MORILLE

MOELLEUX – 80% CHOCOLADE – MADAGASCAR VANILLE

3-gangen 75,-

* Optie Chef’s favourite 40,-

* Optie wagyu 35,-

Wij vragen steeds om alle intoleranties, allergieën of diëtaire restricties vooraf te melden via de opmerkingen bij uw reservering, of via telefoon of e-mail zodat wij de nodige aanpassingen kunnen doen. U kan ons steeds vooraf contacteren om na te gaan of we kunnen tegemoet komen aan de gemelde restricties. Indien dit niet vooraf gemeld wordt, zijn wij genoodzaakt een kost van 25 euro in rekening te brengen.

Alvast dank voor uw begrip.