LUNCH

3-gangen aan €45
aangepaste wijnen €15
aangepaste bieren €12
aangepaste sappen €10

4-gangen aan €55
aangepaste wijnen €20
aangepaste bieren €18
aangepaste sappen €14

MENU

amuses
infusie langoustine
noordzeegarnaal
paling – groen
rode kool – foie
brioche – Mangalica

COQUILLE
ganzenlever – hazelnoot

LANGOUSTINE
mierikswortel-Royal Belgian Caviar

RODE MUL
trompettes – haringkaviaar

CHEF’S BITE: ZWEZERIK
truffel – knolselder

JERSEY FILET PUR
aardpeer – dragon

TARTE TATIN
appel – Calvados

5-gangen aan €88
chef’s bite €15
aangepaste wijnen €35-40
aangepaste bieren €30-35
aangepaste sappen €28-32

 

WEEKMENU

4-gangen All-in €95

Aperitief
water
4-gangen
aangepaste wijn-sap-bier
Koffie

niet verkrijgbaar op vrijdagavond & zaterdagavond