LUNCH

 

MAKREEL – ZEE-EGEL

KROKANT – NORI – GROENE ASPERGE

ZWARTE LOOK – ENTRECOTE

MOSSEL – OESTERSAUS – RBC

HAMACHI – GROENE TOMAAT – CEVICHE

**ZEEBAARS – RATATOUILLE – BISQUE

*KABELJAUW – OESTER – RAAP

RUND – GANZENLEVER – TUINBOON

WITTE CHOCOLADE – PISTACHE – YOGHURT

MACARON – KARAMEL – HONING

PRALINE – AARDBEI

CANELE DE BORDEAUX

 

DINER

 

HARINGMAATJE – NORI – EIDOOIER

MAKREEL – ZEE-EGEL

ZWARTE LOOK – ENTRECOTE

PALING – GANZENLEVER

MOSSEL – OESTERSAUS – RBC

KREEFT – GROENE TOMAAT – FETA

TARBOT – OESTER – RAAP

LANGOUSTINE – AUSTRALISCHE WINTERTRUFFEL

KWARTEL – GANZENLEVER – SZECHUAN

AARDBEI – YOGHURT – IJZERKRUID

PRALINE – WITTE CHOCOLADE – HAZELNOOT

MACARON – KARAMEL – CITRUS

PRALINE – AARDBEI

CANELE DE BORDEAUX

 

Lunch

3 gangen aan € 82.00

*4 gangen aan € 100.00

**5 gangen aan € 120.00

 

Diner

5 gangen aan €123.00

 

Aangepaste wijnen of sappen

3 gangen € 25.00

4 gangen € 38.00

5 gangen € 45.00 

 

Tijdens de lunch of het diner kan u ook kiezen voor een all-in formule

De all-in formule bevat aperitief, het menu, aangepaste wijnen of sappen, water en koffie.

3 gangen € 130.00

(Enkel lunch)

4 gangen € 150.00

(Enkel lunch)

5 gangen € 169 (Lunch) € 172.00 (Diner)

In het weekend serveren we bij het diner uitsluitend het 5 gangen all-in menu.

 

 

Wij vragen steeds om alle intoleranties, allergieën of diëtaire restricties vooraf te melden via de opmerkingen bij uw reservatie,  of via telefoon of e-mail zodat wij de nodige aanpassingen kunnen doen. U kan ons steeds vooraf contacteren om na te gaan of we kunnen tegemoet komen aan de gemelde restricties. Indien dit niet vooraf vermeld wordt, zijn wij genoodzaakt een kost van €25.00 in rekening te brengen.

Alvast dank voor uw begrip.