LUNCHMENU

3-gangen aan €47
aangepaste wijnen €18
aangepaste bieren €12
aangepaste sappen €10

4-gangen aan €57
aangepaste wijnen €22
aangepaste bieren €18
aangepaste sappen €14

WEEKMENU

4-gangen All-in €102

Aperitief
water
4-gangen
aangepaste wijn-sap-bier
Koffie

Het weekmenu is enkel ’s avonds verkrijgbaar op dinsdag, woensdag en donderdag.

DEGUSTATIEMENU

AMUSES
tomatenbouillon – olijf
canapé – harder – chaman mushi – Royal Belgian Caviar
merengue – rabarber – kippenlever – rode biet
buikspek – truffel
sable salé – mimolette – kruiden

LANGOUSTINE
erwt – burrata – koolrabi

ZEEWOLF
tomaat – avocado

TARBOT
ganzenlever – gerookte paling

CHEF’S BITE: KINGKRAB
bouillabaise

FILET PURE
szechuan – raapsteel

VLIERBLOESEM
kers – lavendel

5-gangen aan €90
chef’s bite €15
aangepaste wijnen €38-43
aangepaste bieren €30-35
aangepaste sappen €28-32

Het degustatiemenu kan tijdens lunch tot 13.15 uur besteld worden.
Vanaf 5 personen serveren we enkel menu.