LUNCHMENU

3-gangen aan €45
aangepaste wijnen €15
aangepaste bieren €12
aangepaste sappen €10

4-gangen aan €55
aangepaste wijnen €20
aangepaste bieren €18
aangepaste sappen €14

WEEKMENU

4-gangen All-in €95

Aperitief
water
4-gangen
aangepaste wijn-sap-bier
Koffie

Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & zaterdagavond

DEGUSTATIEMENU

amuses
infusie langoustine
noordzeegarnaal
paling – groen
rode kool – foie
octopus – zwarte look

LANGOUSTINE
mierikswortel – bloemkool

COQUILLE
peterseliewortel-Royal Belgian Caviar

KING KRAB
aardappel – dooier

CHEF’S BITE: ZWEZERIK
truffel – knolselder

JERSEY FILET PUR
aardpeer – dragon

BABA AU RHUM
mandarijn – vanille

5-gangen aan €88
chef’s bite €15
aangepaste wijnen €35-40
aangepaste bieren €30-35
aangepaste sappen €28-32

 

Het degustatiemenu kan tijdens lunch tot 13.15 uur besteld worden.
Vanaf 5 personen serveren we enkel menu.