Let op! Wegenwerken in Turnhout, parking Indigo Turnova enkel bereikbaar via de Baron Frans du Fourstraat. Onze excuses voor enig ongemak.

 

LUNCH

 

SELDER – HAMACHI – MYOGA

GRIJZE NOORDZEEGARNAAL

TAKOYAKI – KAVIAAR

ESSENCE DE LA MER DU NORD – LANGOUSTINE

NOORDZEEKRAB – GANZENLEVER – RABARBER

IRISH MÓR 1 – VIN JAUNE – NOIRMOUTIER

*KREEFT – JALAPEÑO – BOUILLABAISSE

**CHEF’S FAVOURITE: LANGOUSTINE – RBC – TIJM

** UITBREIDING MENU 40

°KWARTEL – TRUFFEL – MORIELJE

°WAGYU A5 – WINTERTRUFFEL – SANBAIZU I.P.V. 35

DUINDOORNBES – AARDBEI – ROZENWATER

MACARON – HAZELNOOT

TIJGERSOES – AMANDEL

GUANAJA – COINTREAU

 

DINER

 

SELDER – HAMACHI – MYOGA

TAKOYAKI – KAVIAAR

NORI – FOIE GRAS – GEROOKTE PALING

GRIJZE NOORDZEEGARNAAL

ESSENCE DE LA MER DU NORD – LANGOUSTINE

NOORDZEEKRAB – GANZENLEVER – RABARBER

IRISH MÓR 1 – VIN JAUNE – NOIRMOUTIER

KREEFT – JALAPEÑO – BOUILLABAISSE

*CHEF’S FAVOURITE: LANGOUSTINE – RBC – TIJM

°ANJOU DUIF – MORIELJE  – PERTUIS ASPERGE

°WAGYU A5 – WINTERTRUFFEL – SANBAIZU  I.P.V. 35

DUINDOORNBES – AARDBEI – ROZENWATER

MACARON – HAZELNOOT

TIJGERSOES – AMANDEL

RUM – OLD FASHIONED

GUANAJA – COINTREAU

 

 

Lunch

4 gangen aan 108,-

*5 gangen aan 128,-

**6 gangen aan 168,-

 

Diner

5 gangen aan 130,-

*6 gangen aan 170,-

 

Tijdens de lunch of het diner kan u ook kiezen voor een all-in formule

De all-in formule bevat aperitief, het menu, aangepaste wijnen of non alcoholische pairings, water en koffie.

4 gangen 160,-(Enkel lunch)

5 gangen 179,- (Lunch) 185,- (Diner)

5 gangen incl. chef’s favourite 225,- (Diner)

In het weekend serveren we bij het diner uitsluitend het 5 gangen all-in menu.

 

 

Wij vragen steeds om alle intoleranties, allergieën of diëtaire restricties vooraf te melden via de opmerkingen bij uw reservatie,  of via telefoon of e-mail zodat wij de nodige aanpassingen kunnen doen. U kan ons steeds vooraf contacteren om na te gaan of we kunnen tegemoet komen aan de gemelde restricties. Indien dit niet vooraf vermeld wordt, zijn wij genoodzaakt een kost van 25,- in rekening te brengen.

Alvast dank voor uw begrip.